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L’EREDITA’ DI GENITORI E NONNI FONDAMENTALE NEL RISCHIO DI MALATTIE CARDIOMETABOLICHE DEI BAMBINI

Che una sana alimentazione associata al movimento e ai corretti stili di vita, possa giovare alla nostra salute è un dato di fatto, ma uno studio* pubblicato sulla rivista Diabetologia condotto da degli epidemiologi olandesi dell’Istituto nazionale di Salute Pubblica e…

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COLAZIONE: COME SI SPEGNE IL DESIDERIO CONTINUO DI CIBO

E’ un concetto oramai consolidato quello dell’importanza della prima colazione, non solo per restare in forma ma anche per perdere peso. Contro tutti coloro che rifiutano questa idea, un ulteriore contributo arriva dalla scienza che dimostra non solo che tale…

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Uova di Pasqua di qualità

UOVA DI PASQUA: COME RICONOSCERE QUELLI DI QUALITA’

E’ arrivato il momento tanto atteso da “golosi” e piccini, con le festività pasquali schiudere le uova di cioccolato diviene un rito. L’offerta è davvero ampia, non altrettanto si può dire però, della qualità del cioccolato utilizzato. Spesso poi, si…

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Bimbi schizzinosi a tavola

BIMBI SCHIZZINOSI A TAVOLA? COLPA DI ANSIA E DEPRESSIONE IN GRAVIDANZA

Capita spesso di dover fare i conti con i capricci dei figli a tavola, bene una recente ricerca olandese pubblicata sulla rivista Archives of Disease in Childhood, ha rivelato che i comportamenti del bambino troppo esigente e schizzinoso nei confronti del…

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GENITORI E FIGLI: DIFFICILE LOTTA SU QUALE CIBO MANGIARE

Accade spesso che a tavola i genitori si trovino impegnati in faticose lotte con figli che non mangiano nulla, o che mangiano solo cibi dolci, oppure che si abbuffano con qualsiasi cosa capiti loro a disposizione, elevando sempre di più il…

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Broccolo Romanesco

Il broccolo romanesco e le proprietà anti-aging ed antitumorali

Il Broccolo, chiamato anche cavolo broccolo, è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Cruciferae, la grande famiglia di piante conosciute comunemente come cavoli e che comprende numerose varietà molto diverse di aspetto. Degli ortaggi appartenenti a questa famiglia, possono essere…

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LA DIETA IN 10 MOSSE CHE PREVIENE L’INFLUENZA

L’inverno è alle porte, ma il freddo sembra essere arrivato in anticipo. In questo periodo l’alimentazione è un alleato fondamentale della salute, non solo perché aiuta a prevenire i problemi di salute rinforzando le difese immunitarie, ma anche perché aiuta ad…

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PIZZA E ALIMENTI AL CARBONE VEGETALE: ILLUSIONE O REALE BENESSERE

Sta facendo sempre più tendenza la scelta di alcuni panettieri, pasticceri e supermercati alla moda, di offrire al loro pubblico (soprattutto quello intollerante) panini, pizze, taralli e cornetti al carbone vegetale. Il carbone vegetale non è altro che una polvere…

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Carne rossa pericolosa

OMS E ALLARME CARNE ROSSA:TERRORISMO O PRECAUZIONE?

E’ bastata una decisione dell’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (IARC) di Lione, la stessa che aveva riconosciuto la potenziale cancerogenicità del  glifosato, sostanza abitualmente utilizzata come pesticida, di cui ho ampiamente discusso in un mio recente articolo (http://www.superkidsout.it/glifosato-probabilmente-cancerogeno-secondo-liarc/),…

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